นับตั้งแต่เริ่มตอกเสาเข็ม ในเดือนพฤษภาคม ๒๕๓๙ หลังจากที่มุงหลังคาเสร็จ ประมาณเมษายน ๒๕๔๒ จึงกำหนดให้มีพิธีการหล่อพระประธานขึ้น ในวันอาทิตย์ ที่ ๒๕ เมษายน ๒๕๔๒ เวลา ๑๓.๕๙ น. โดยมีสมเด็จพระพุฒาจารย์ วัดสระเกศ เป็น ประธาน โดยหล่อเป็นพระพุทธรูปปาง นาคปรก หน้าตักกว้าง ๘๙ นิ้ว ( ๒.๒๖ เมตร) ซึ่งเป็นพระพุทธรูปปางที่มีประวัติดังนี้

ในพุทธประวัติ กล่าวความว่า ภายหลังที่ตรัสรู้พระอนุตรสัมมาสัมโพธิญาณ แล้ว ๔๒ วัน สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า ได้เสด็จไปประทับบำเพ็ญสมาบัติ เสวยวิมุตติสุข ซึ่งเกิดแต่ความสิ้นจากกิเลสวะอยู่ ณ ร่มไม้จิก (มุจลินทพฤกษ์) ต้นหนึ่ง อันอยู่ทางทิศ ตะวันออกของพระมหาโพธิพฤกษ์ เป็นเวลา ๗ วัน มีพญานาคตนหนึ่งชื่อ มุจลินทนาค ราช อาศัยอยู่ในสระใหญ่ใกล้ๆที่นั้น ขึ้นมาแสดงอิทธิฤทธิ์แผ่พังพาน และวงขนดกาย เป็น ๗ รอบ ล้อมพระพุทธองค์ไม่ให้ถูกต้องลมและฝน จนกระทั่งฝนหาย จึงแปลงร่าง เป็นมนุษย์เข้าเฝ้าสมเด็จพระบรมศาสดา

ต่อจากนั้น พระพุทธเจ้าออกจากสมาบัติ เสด็จดำเนินไปสู่ร่มไม้เกด(ราชายตนพฤกษ์) อันมีอยู่ทางทิศใต้ของไม้จิกต้นนั้น

หลังจากหล่อองค์พระประธาน ในอุโบสถแล้ว ได้มีพิธีเททองหล่อนาคปรก ในวันอาทิตย์ที่ ๓ กันยายน ๒๕๔๓ ณ โรงหล่อพุทธปฏิมาพรเลิศ กำแพงแสน จ.นครปฐม เวลา ๑๐.๑๘ น. ได้รับพระราชทานวิสุงคามสีมา ได้รับประกาศจากสำนักนายกรัฐมนตรี ว่ามีพระบรมราชโองการโปรดเกล้าฯ พระราชทานเขตวิสุงคามสีมา เมื่อวันที่ ๙ มกราคม ๒๕๔๔ และทำการปักเขตวิสุงคามสีมา เมื่อวันที่ ๓๐มีนาคม ๒๕๔๔ เวลา ๑๕.๐๐น. โดยนายอำเภอเมือง ศึกษาธิการอำเภอ และเจ้าคณะอำเภอเมืองระยอง เพื่อให้เป็นไปตามกฎกระทรวง ฉบับที่ ๑ (พ.ศ. ๒๕๐๗) ออกตามความในพระราชบัญญัติคณะสงฆ์ พ.ศ. ๒๕๐๕ หมวด ๖ การขอรับพระราชทานวิสุงคามสีมา ข้อ ๑๒

โครงการบรรพชาอุปสมบท ภาคฤดูร้อน แก่ นิสิต นักศึกษา ในสถาบันต่างๆ

สำหรับการทอดกฐินนั้น ท่านพระอาจารย์อนันต์ ได้แสดงถึง ความเป็นมาและ อานิสงส์ไว้ดังนี้ "...บุญกฐินนั้นในปีหนึ่งครั้งหนึ่งนั้น ก็ประมาณออกพรรษาแล้ว ๑ เดือน พระพุทธเจ้าอนุญาตให้พระภิกษุ นั้รับผ้ากฐินได้ ซึ่งผ้ากฐินที่จะเกิดขึ้นที่ญาติโยมได้มาถวายนี้ เกิดขึ้นอย่างไร เกิดขึ้นด้วยหนึ่ง พระภิกษุนั้นมีความประสงค์ที่จะฟังธรรมของ พระพุทธเจ้า เดินทางมาไกล แต่ว่าฤดูกาลฤดูฝนได้ตั้งขึ้นแล้ว ได้จำพรรษาในบริเวณที่ห่างไกล พระพุทธเจ้าอยู่ เมื่อออกพรรษาแล้ว ด้วยความประสงค์ที่จะไปฟังพระธรรมเทศนาให้เกิดปัญญาญาณภายในใจนั้น มีในจิตใจอย่างมาก จึงได้รีบ เดินทางทั้งที่มีจีวรอันเก่า คร่ำคร่าอยู่ พระพุทธเจ้าเล็งเห็นเช่นนั้น ก็มีความสงสารกุลบุตรพระภิกษุทั้งหลาย พระองค์จึงได้ทรงบัญญัติไว้ว่า เมื่อออกพรรษาแล้วนั้นยังไม่ต้องรีบร้อนไปไหน ให้โอกาส ญาติโยมศรัทธาทั้งหลายนั้นที่มีความฉลาด สามารถได้ถวายผ้าก,ินเพื่อพระภิกษุที่อยู่จำพรรษาแล้วจำนวน ๕ รูป แปลว่านั้นตลอด ๓ เดือน จะได้เปลี่ยนเป็นผ้าจีวรผ้า สังฆาฏิหรือผ้าสงบผืนใดผืนหนึ่ง ซึ่งอานิสงส์แห่งการถวายผ้ากฐินนี้มีอานิสงส์พิเศษ..."

1) การจัดกิจกรรมวันสำคัญทางพระพุทธศาสนา
- กิจกรรมที่วัดจัดดำเนินการในวันธรรสวนะ คือ การทำบุญถวายภัตตาหาร สมาทานศีล 5 และอุโบสถศีล บรรยายธรรม ทำวัตรสวดมนต์เจริญจิตตภาวนา
- กิจกรรมที่วัดจัดดำเนินการในวันสำคัญทางศาสนา เช่น วันมาฆบูชา วันวิสาขบูชา วันอาสาฬหบูชา วันเข้าพรรษา วันออกพรรษา วันเทโวโรหณะ เป็นต้น คือ การทำบุญตักบาตร สมาทานศีล 5 และอุโบสถศีล ฟังพระธรรมเทศนา ทำวัตรสวดมนต์ เจริญจิตตภาวนา เวียนเทียน เพื่อประกาศวันธรรมจักรให้ปรากฏแก่มหาชน เตือนใจให้ระลึกถึงสัจจธรรมอันวิเศษ
- กิจกรรมที่วัดจัดในวันสำคัญอื่นๆ คือ วันเฉลิมพระชนมพรรษา วันที่ 5 ธันวาคม และวันเฉลิมพระชนมพรรษาสมเด็จพระนางเจ้าฯพระบรมราชินีนาถ วันที่ 12 สิงหาคม กิจกรรมที่วัดจัดคือการทำบุญตักบาตรจัดตั้งพระบรมฉายาลักษณ์ สมาทานศีล 5 บรรยายธรรมและนำกล่าวคำสดุดีเทอดพระเกียรติเจริญจิตตภาวนาถวายเป็นพระราชกุศล
- จัดอบรมบวชชีพราหมณ์ ปฏิบัติธรรม ถือศีลอุโบสถในวันสำคัญ ของวัดในการบำเพ็ญ กุศลต่างๆ เช่นวันเททองหล่อพระประธาน เป็นต้น

2) การบรรยายธรรมและเทศนา
พระอธิการอนันต์ เจ้าอาวาสวัดมาบจันทร์ ได้บรรยายธรรม และเทศนาอบรม จริยธรรมให้กับประชาชนโดยสม่ำเสมอ ทั้งในวัด ในสถานศึกษา เช่นในวันสำคัญทางพระพุทธศาสนา ประเพณี และวันสำคัญอื่นๆ ตลอดปีซึ่งในการบรรยายธรรมในแต่ละครั้งจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง มีประชาชนฟังการบรรยายธรรม แต่ละครั้งประมาณ 200 – 300 คน
3) การแจกหนังสือธรรม เทปธรรมะ และซีดี ธรรมะ
วัดมาบจันทร์ และญาติโยมผู้มีจิตศรัทธาทั้งหลายได้ร่วมกันพิมพ์หนังสือธรรมะต่างๆ หนังสือสวดมนต์ หนังสือพิธีกรรมต่างๆ การปฏิบัติเจริญภาวนา ตลอดจน เทป และแผ่นซีดี ที่เกี่ยวกับธรรมคำสอน ในการปฏิบัติ ภาวนา นำมาแจกจ่ายแก่ผู้มาปฏิบัติธรรม นักเรียน นักศึกษา เนื่องในวันสำคัญต่างๆ เช่นวันขึ้นปีใหม่ วันเข้าพรรษา การจัดอบรมประชาชนนักเรียน นักศึกษาและข้าราชการต่างๆ เป็นต้น
4) จัดโครงการทอดผ้าป่าช่วยชาติ ถวายพระธรรมวิสุทธิมงคล (หลวงตามหาบัว ญาณสัมปันโน)
เพื่อนำไปเป็นเงินกองทุน สำหรับช่วยประเทศชาติ เมื่อปี 2541 และ2543 ซึ่งมียอดบริจาคกว่า 2,000,000 บาท
5) สนับสนุนในการจัดพิมพ์หนังสือ “หยดน้ำบนใบบัว”
ซึ่งเป็นหนังสือ อ่านนอกเวลาของนักเรียนชั้นประถมศึกษา และมัธยมศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ จำนวน 8,000 เล่ม เป็นจำนวนเงิน 200,000บาท
6) สนับสนุนในการจัดสร้างเสนาสนะ ศาลา ตามวัดต่างๆ ซึ่งเป็นสาขาที่วัดมาบจันทร์ดูแลอยู่ จำนวน 10 วัด ในจังหวัดระยองและจังหวัดใกล้เคียง
7) จัดอบรม อุปสมบทภาคฤดูร้อน ของนักเรียน นิสิต นักศึกษา จากมหาวิทยาลัย ต่างๆ เช่น คณะแพทย์ศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
8) การจัดตั้งกองทุนการศึกษาสงเคราะห์ แจกทุนการศึกษาให้แก่นักเรียน และจัดหาอุปกรณ์การศึกษา เช่น แบบเรียน และเครื่องเขียนต่างๆ ตั้งทุนการศึกษาสงเคราะห์ พ.ศ.2538 ได้เริ่มก่อตั้งกองทุนสงเคราะห์นักเรียนชั้นประถมศึกษา ในเขตอำเภอเมืองระยอง และได้มอบทุนการศึกษา ให้กับนักเรียนระดับประถมศึกษาโดยสม่ำเสมอทุกปี ปัจจุบันมีเงินกองทุน จำนวน 105,713 บาท (หนึ่งแสนห้าพันเจ็ดร้อยสิบสามบาทถ้วน)
9) การศึกษาพระปริยัติธรรม
เป็นโรงเรียนพระปริยัติธรรมแผนกธรรมเปิดสอนตั้งแต่นักธรรมชั้นตรี ชั้นโท ชั้นเอก มีพระภิกษุเป็นครูผู้สอน เจ้าอาวาสเป็นผู้อำนวยการ ควบคุมดูแลการเรียน การสอนของพระภิกษุสามเณร เริ่มเปิดสอนตั้งแต่ พ.ศ.2541 จนถึงปัจจุบัน